2008-10

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鮭の白子の甘辛煮

鮭白子甘辛煮


秋鮭の白子は、鮭鍋に入れますが、煮物にしても
とても美味しいです。

始めから煮汁といっしょに煮てもよいのですが、
湯煮をしてから煮汁を絡ませると、くせが無く仕上がります。

茹でて、生姜醤油でいただくのも美味しいです。

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冷やっこ

Author:冷やっこ
簡単、健康的、そして、
ちょっぴり節約にもなる
お料理のレシピ、
紅茶コーディネーターの資格を
生かした紅茶とお菓子なども
更新していきたいです。

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