2017-04

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「キャベツとベーコンの重ね煮」

キャベツとベーコンの重ね煮


春キャベツは甘くて美味しい。
短時間で出来るおかずを考えた。

 「キャベツとベーコンの重ね煮」

材料  2人分
    キャベツの葉3枚、ベーコン5枚、
    水カップ1杯、コンソメ大匙1杯、
    醤油香りつけ程度。

1.キャベツの葉は洗って半分に切る。
2.レンジ釜に、キャベツ、ベーコン、
  キャベツ、ベーコンと交互に重ねて入れる。
レンジ釜

3.2.にコンソメを入れみずを加える。
4.3.を電子レンジで7分~8分加熱する。
5.電子レンジからレンジ釜”を取り出し、
  蓋を取り、上からお醤油を香りつけ程度に
  かけ、出来上がりです。
6.お皿に取り出し、半分に切ると2人分で
  丁度良い量になると思います。

スープは味を整えて、パセリのみじん切りを
浮かせるともう1品が出来ます。
レンジ釜


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Author:冷やっこ
簡単、健康的、そして、
ちょっぴり節約にもなる
お料理のレシピ、
紅茶コーディネーターの資格を
生かした紅茶とお菓子なども
更新していきたいです。

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