2017-10

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じゃがいものおでん

じゃがいものおでん

秋は、美味しい食べ物がたくさんある。
その中でも代表的な食物はジャガイモだろう。

ジャガイモは、何の料理にも重宝するが、
今日は”おでん”にした。
一口大のちぎりコンニャクと、烏賊だんごもいっしょに。
ほくほくとした美味しいお芋なので煮崩れの心配が・・・
火加減を気にかけながら、ゆっくりと煮込む。
ジャガイモは、無事その姿のまま煮あがった。

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冷やっこ

Author:冷やっこ
簡単、健康的、そして、
ちょっぴり節約にもなる
お料理のレシピ、
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生かした紅茶とお菓子なども
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