2017-10

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焼あなごのばら寿司

焼あなご寿司


朝から太陽が眩しいくらいに照っています。

でも寒さはかなり厳しいようです。

家の中はストーブの火が燃えていて暖かいのですが、
玄関をあけると、冷たい空気が鼻につ~んときます。

日中の温度が上がってくれると良いのですが・・・


炭屋さんの「焼あなご」の頂物がありました。

去年も頂いたのですが、焼き味が香ばしくてそのうえ
色々なお料理に使えるので、とても重宝します。

すぐ使わない分は冷凍保存をすると1か月は持つのです。

まず「焼あなごのばら寿司」を作りました。

たれも付いているので焼あなご”にかけて、電子レンジで加熱、
小口切りに。

三つ葉をさっと茹でて刻み、合わせ酢を作り
ご飯と混ぜ合わせるだけで出来上がりです。

贈ってくださった方の近況を話題に、いただいた「焼あなご」は
また格別の美味しさでした。


焼きあなご

炭屋さんの「焼あなご」




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● COMMENT FORM ●

No title

冷やっこさん、こんにちは。
アナゴのお寿司とっても美味しそうです~。
三つ葉と食べるのですね~。これも綺麗で素敵ないただき方ですね。
今度真似してみます♪
リンクの件ですが、、、こんな私でも宜しいのでしょうか?
でも益々お話しやすくなるので、、とっても嬉しいです。
私もリングを頂いても宜しいですか?(アナログ人間なので~数日の
時間がかかりそうですが、、、笑)どうぞよろしくお願い致します^^
応援ポチッ♪

ありがとうございます

island-hiro様

三つ葉が茹で過ぎのようです(^^)

焼あなご味はとても良かったです♪

リンクの件、ご許可くださりありがとうございます。
こんな拙いブログですので、おそるおそるお願いしました。
ありがとうございます。

このような拙いブログをリンクしていただけるのですか?
嬉しいです♪


今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。



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Author:冷やっこ
簡単、健康的、そして、
ちょっぴり節約にもなる
お料理のレシピ、
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